锅盔有好几种，我不知道具体你说的那种。我把我知道的都说一下。 第一种是北方常见的厚面锅盔，洛阳最大的厚面锅盔据说是从陕西过来的，最大的直径能有80厘米，最厚的能有10厘米。 这种锅盔和面一定要硬，否则...

2022-07-27 276

您好，很荣幸我能回答这一题，希望我的回答能对您有所帮助。 拔丝南瓜最关键的一步就是看准糖色，拔丝的时候一定要快速。 1.南瓜去瓤去皮，洗净滤干，滚刀切成小块儿。涨水下锅，将南瓜块放入锅中煮2~3分钟。...

2022-07-27 284

【炖猪蹄】 食材：猪蹄、葱、姜、料酒、酱油、腐乳汁、蚝油、白糖、盐、食用油。 做法：首先把猪蹄洗干净，把猪蹄斩成小块，然后放入高压锅中，加葱姜和料酒，盖盖子，开火炖20分钟。 锅中开始烧热油下入葱姜爆...

2022-07-27 273

您好，我是热爱分享美食的蒙仔，很高兴回答您的问题！ 猪肉香葱馅料的包子，松软多汁，肉馅鲜嫩，深受大家的喜爱，更是很多朋友早餐的必备美食。😋 下面我来分享一下猪肉香葱包子馅料的调制方法。首先准备食材...

2022-07-27 285

一、用料 主料 肉皮冻200g、水120g、面粉200g 二、做法： 1、要做出这样的皮需要两块面（两块面的比例约为1：1），一块面是用凉水加一点点盐和出来的，另一块面是用热盐水和出来的，最后再把这两...

2022-07-27 295

如果你是专业要做火烧的话要根据自己所在地域的饮食习惯来确定，因为火烧的品种和做法太多了。 每个地方都会有本地的特色美食，火烧并不是早餐的主题，你要想把整个早餐都依靠火烧的话，我认为是个错...

2022-07-27 288

马蹄糕想做得弹牙，有两点是关键，一时控制好糖量，而是搅拌充分。 下面壹周君详解一下。 做马蹄糕需要用到的原料有马蹄粉、新鲜马蹄、糖和水。首先混合生浆，即马蹄粉和水的混合。按照一次的食用量，称量马蹄粉2...

2022-07-27 272

炸藕盒有的地方也叫炸藕夹，金黄色的外表里面包裹着藕片，藕片中间又加裹着一层肉馅，咬一口爽脆甜香，余味悠长。每逢过节或家中有客人的时候总炸上一盘藕盒，眨眼功夫就会吃掉几十个，那简直让人欲罢不能啊。 油炸...

2022-07-27 294

大家好！欢迎来到谈食者，我是你们的大(da)康，康大（dai)王。 谈食者、谈食、以食会友！ 麻辣羊蹄含有丰富的胶原蛋白质， 同时还具有强筋壮骨的功效。 做好的羊蹄嫩而不烂，色泽鲜艳，散发着阵阵的香味...

2022-07-27 278

猪肠衣用细麻绳绑紧后，须用细针穿刺灌好之猪肠衣，以防蒸煮时会因膨胀而裂开，导致糯米馅外露，使口感及卖相都会差了许多唷！材料猪肠衣100公分，香肠1条，圆糯米300公克，圆糯米15公克，水煮花生75公克...

2022-07-27 271