电压力锅会爆炸吗(电压力锅通电不加热什么原因)

威武短视频 2022年07月05日 19:24 155 威武短视频

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“灶上正炖着一锅骨头汤，就听嘭地一声，高压锅炸了。”今天，市民张女士说起这事还心有余悸。张女士家用了11年的高压锅发生爆炸惹祸，所幸当时没有人在厨房。调查中多数市民表示并不知道高压锅“寿命”是多少，业内人士称，高压锅推荐使用年限为5年，若超期服役或使用不当，很有可能成为定时炸弹。

嘭！高压锅炸飞一锅骨头汤

昨天下午，住在促进路附近的张女士在家炖汤，“三点半要去接小外孙放学，就想用高压锅把骨头汤先炖上。”张女士在炖汤之前特意仔细检查了一下锅盖处是否严密，感觉没啥问题了，张女士点上火就进屋看电视了。“大约过了10多分钟吧，就听厨房里嘭地一声炸响。”张女士赶到厨房，看到高压锅盖被顶起翻到了一边，厨房灶台、阳台玻璃、地上全是肉汤，甚至厨房天花板上，通往厅里的地板上都喷了肉汤，屋子里一片狼藉。

今天，说起前一天高压锅爆炸的事，张女士还心有余悸。张女士家这个高压锅是2004年买的，到现在已经用了11年了。“家里也有新的电压力锅，但我就用这个锅得劲。”张女士告诉记者，这个老式的压力锅去年曾经因胶圈变形发生过一次小事故，此后，更换了新的胶圈，“我核计就拿它炖个骨头汤什么的，没想到这么可怕。幸亏当时厨房里没有人，锅盖也没飞出窗外，不然后果不堪设想。”这次事故之后，张女士彻底不打算用这个锅了。

高压锅有“寿命”，不少人不知道

记者今日调查发现，不少家庭都在使用老式的高压锅。住在桃源街附近的市民王女士说，她母亲家里就用着一个不锈钢的老式高压锅，“用了差不多10年了。我劝过她别用了，也给买了新的锅，但老人用习惯了不愿意换。”王女士说，她的母亲认为高压锅有排气阀、安全阀等多重安全保护设置，平常使用也很小心，“我妈认为，只要正确操作，应该不会出问题。”王女士说。

对于高压锅的使用年限，记者随机采访了几位市民，对方都表示不知道。“买锅的时候没注意说明书，销售人员也没说。”市民刘大妈告诉记者，她也听说过高压锅发生爆炸的事，但自己只是炖牛肉或炖骨头的时候才会用，“使用得挺精心的，不用了也太可惜了。”也有市民知道高压锅有使用年限，但不知道具体是多久。一位市民表示，就算到了使用年限后，换不换也要看高压锅的使用情况。

一位厨房用品经销商告诉记者，高压锅爆炸的原因有产品质量问题、超期服役和使用方法不当几种。“高压锅的正常使用年限是5年，超过5年就要考虑更换了。”该经销商说。

据了解，我国在2002年以前，高压锅生产行业对高压锅正常使用的年限规定为8年，自2002年以后，推荐高压锅的使用年限已缩短为5年。一旦超过这个期限，高压锅的锅体以及相关部件的抗压能力都会明显下降，容易发生爆炸。

对此，中山区消费者协会秘书长陶涛说，国家规定的高压锅的使用年限属于推荐使用年限，并非强制性年限，因此每个厂家可能根据自己产品的特点制定其使用年限，“但不管其使用年限有多少，对于高压锅等存在安全隐患的厨房用品来说，经营者应该在说明书或者产品包装上提醒消费者其使用年限。”陶涛表示，通常，经营者会在产品说明书中对于消费者应知情的事项进行告之，所以，消费者应该仔细阅读产品说明书，详细了解产品使用方法和使用年限等事项。“一定要注意查看自家的高压锅是否超期服役，一旦超过期限，最好别再使用。”陶涛提醒。

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使用高压锅应该注意什么？

除了注意家中高压锅的安全使用年限外，市民使用高压锅还应该注意些什么？刘家桥附近一位多年从事家电维修行业的师傅支了几招。首先，为了安全，要经常检查高压锅的安全性能。如果锅底发生鼓起或内陷等变形，必须马上停止使用。另外要经常检查锅盖有没有变形，再看看高压锅的牙扣有没有缺损，锅和锅盖是否闭合紧密。

家电维修师傅提醒，在使用高压锅前，要定时检查限压阀和浮子阀，如有堵塞要马上清理；离火后，要等锅充分冷却后再取下限压阀、开盖；高压锅里的食物不要装得太满；锅内的垫圈发黄就应该马上更换；如果高压锅使用频繁，一旦出现漏气、浮子阀开关不畅，应马上停止使用。半岛晨报、海力网记者齐媛媛

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