桦树茸的作用和功效及副作用(长白山桦树茸的功效与作用)
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什么是白桦茸?
白桦茸,学名桦褐孔菌,是一种主要寄生于白桦树皮下的应用价值很高的食用菌。其形状呈炭黑色的块状。

白桦茸为什么稀有?
白桦茸属多孔菌科褐卧孔菌属,生于白桦银桦的树皮下或活立木的树皮下或砍伐后树木的枯干上。这种真菌的活性极强,会不断吸取桦树的养分,大约10~15年之后就会把白桦树的精髓吸收殆尽,使得白桦树枯死。这种先出现、再吸取白桦树精华、使其枯萎的过程,与人类癌细胞增生、逐渐破坏健康的人体细胞如出一辙,所以才有『桦树之癌』的恶名。所以白桦茸的生长周期一般为10-15年,产量较低,平均2万棵桦树才着生出一个菌株,是十分珍稀的品种。
白桦茸分布在哪里?
白桦茸主要分布于俄罗斯、中国、芬兰、波兰、日本北海道等北半球北纬40°~50°的寒温带地区,我国长白山、大小兴安岭等地也有少量分布,可耐零下45极寒。
白桦茸安不安全?
根据世界贸易组织关税编码(WTO Tariff–Code)HSK0712.39-1090,Chage 被归类为一种全无毒性的食用菌类植物,并在俄罗斯、日本及韩国批准使用。
白桦茸的主要成分及作用机制
桦褐孔菌含有抗癌、降血压、降血糖、复活免疫作用的植物纤维类多糖体。可以提高免疫细胞的活力,抑制癌细胞扩散和复发,在肠胃内防治致癌物质等有害物质的吸收,并促进排泄。
白桦茸的五大功能
1、降血糖防并发:桦茸精粉最有效成分是多糖,水溶性多糖被证实为目前降血糖作用最好的天然物质,尤其是桦褐孔菌多糖提取液,其降血糖作用可以持续48小时。一个疗程可以降低糖化血0.1-0.2个点,降低40%-50%的并发症的发病率。
2、防癌抗癌:桦树茸拥有极高的SOD活性,对多种肿瘤细胞,如乳房癌、唇癌、胃癌、耳下腺癌、肺癌、皮肤癌、直肠癌、霍金斯淋巴癌有明显的抑制作用;防止癌细胞转移和复发;并能配合恶性肿瘤者的放疗、化疗、增强病人的耐受性,减轻毒副作用,并缓解癌症患者的特有疼痛。
3、提高免疫力:桦树茸中含有的多糖类、三萜类物质等能有效活化免疫系统,抑制病毒的增殖。抑制了其繁殖与复制,因而对流行性感冒有良好的预防作用。
4、防治高血压:桦树茸中的三萜类化合物能有效地抑制血管紧张素转换酶,调节血脂提高血液供氧能力。增强脑细胞的活性,改善记忆、防止血栓,防止血管硬化和中风。
5、其他作用:桦树茸还可以有效地清除体内的自由基,保护细胞,延长传代细胞的分裂代数,增进细胞寿命,促进代谢,因而能有效地延缓衰老,长期服用可延年益寿。
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