柠檬鸡爪正宗制作方法(柠檬无骨鸡爪的制作方法和配料)

威武短视频 2022年07月11日 07:03 135 威武短视频

目前应该是有很多小伙伴对于柠檬鸡爪正宗制作方法方面的信息比较感兴趣，现在小编就收集了一些与柠檬无骨鸡爪的制作方法和配料相关的信息来分享给大家，感兴趣的小伙伴可以接着往下看，希望会帮助到你哦。

柠檬酸鸡爪煲剧必备这个周末阴天正好窝在家本来是想做目前超火爆的柠檬无骨鸡爪但是我觉得有骨头有嚼劲故没有去骨也有点懒做这个小吃的材料都在菜谱里喜酸或者喜辣可自行调节这里没有加入额外的液体腌制过程中液体是没有没过鸡抓的不用担心能腌入味所有材料拌匀放冰箱冷藏后食用口感更佳

By 小池子快乐

用料

1、所有材料洗净备用冰箱放1盆水等会用

2、鸡抓如图切去指甲刀放斜轻轻1切即可很容易切掉

3、冷水下锅煮鸡爪加入料酒葱把姜家里有香叶八角桂皮什么的也可加1点没有就不加

4、鸡爪煮开后捞出过凉水可以用流动水冲洗5分钟的样子把油冲洗掉去腥这里把盆放水龙头下开小水即可忙别的不用1直守着的哈

5、分割鸡爪 1分3 如图放盆里继续浸泡冲洗10分钟左右

6、然后放入冰水中10分钟冲洗好的鸡爪清澈透亮没有油泡过冰水口感Q弹

7、浸泡鸡爪的同时将腌料切丁

8、所有材料放盆里加入3勺生抽 2勺盐 2勺蚝油 2勺白糖 2勺香油 1勺陈醋半勺白胡椒粉拌匀可以把柠檬挤出汁放冰箱冷藏1-2小时根据口味加入香菜拌匀即食

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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