牛肉煮多久能熟(切片牛肉煮多久能熟)

威武短视频 2022年07月11日 07:33 153 威武短视频

目前应该是有很多小伙伴对于牛肉煮多久能熟方面的信息比较感兴趣，现在小编就收集了一些与切片牛肉煮多久能熟相关的信息来分享给大家，感兴趣的小伙伴可以接着往下看，希望会帮助到你哦。

大家好，在众多的肉类食材中，牛肉这种食材，相信很多朋友都很喜欢吃。像我就是一个很爱吃牛肉的人，尤其是爆炒牛肉的口感，实在是太下饭了，每次去外面饭店吃饭的时候，我都会点上一份。

牛肉煮多久能熟(切片牛肉煮多久能熟)

牛肉的做法除了爆炒以外，我们还可以用来卤着吃、炒着吃，甚至是炖汤吃等等做法，都能把它的味道做得很好吃。那么关于牛肉的美食制作，你觉得哪一种做法，才能把牛肉做得最好吃呢？

如果你也喜欢吃牛肉，今天就让我来给你分享一个，酱油牛肉的做法。把牛肉放到酱油中泡两天，就会变得嘎嘎香，比吃红烧肉还过瘾，酱香味浓郁，实在是太爽了，下酒的首选菜。

【酱油牛肉】

【原料】：牛肉、花椒、干辣椒、小茴香、草果、白蔻、桂皮香叶、生姜、香叶、柱头酱、黄豆酱、冰糖、酱油

【制作】

1、首先，我们要准备两块腱子肉，然后给它转入大碗中，接着再加入盐和面粉适量，并下手涂抹均匀。

2、食盐杀菌消毒，面粉就很好吸附作用，这样一来就能把牛腱子肉中的杂质和血水，给它吸附干净。

3、抓揉至牛腱子有黏手感觉后，我们要往里面加清水，给它泡洗干净，然后放到一旁备用。

4、清洗干净后的牛腱子肉，我们要往里面加入适量的清水，并再加入适量的盐，把它浸泡半个小时，让其内部没洗干净的淤血，被浸泡出。

5、趁着这个时间，我们要来准备一些香料，一块生姜切片备用，一颗香菜切断备用，一节大葱切片备用。

6、准备适量大料，分别有花椒、干辣椒、小茴香、草果、白蔻、桂皮、香叶，每样准备一小点即可。

7、准备好的这些大料，我们要用清水给他抓洗干净，再放到一旁沥干水分备用。

8、起锅，把准备好的香料加入锅中，小火煸炒出香味以后，再往里面加入300克酱油、一大碗清水，以及50克的冰糖。

9、大火加热，把料汁煮开后，倒出来放到一旁晾凉备用。接着，取出浸泡好的牛肉，擦干表面水分以后，往牛肉中加入适量的柱侯酱、黄豆酱涂抹均匀。

10、料汁放凉以后，要给它装入牛肉中，然后把准备好的姜、葱等配料，全部加入到牛肉中，并封上保鲜膜腌制两天。

11、取出腌制好的牛肉，并转入锅中，再加入适量清水，给他煮上一个小时，把牛肉完全煮熟。

牛肉煮熟以后，我们就取出来并进行切片，一道好吃的牛肉就做好了。其融入了酱香味，以及多种调料的味道以后，是越吃、越想吃，味道比我们平时吃的卤牛肉，味道都还要香，你学会他的做法了吗？

那么，除了我分享的牛肉做法以外，你还了解哪些牛肉的做法，是好吃的呢？也可以在评论区说说，你是怎么做的。

本文结束，以上，就是牛肉煮多久能熟，切片牛肉煮多久能熟的全部内容了，如果大家还想了解更多，可以关注我们哦。

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