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如何制作博客(用html制作个人博客)

威武短视频 2022年07月12日 23:24 148 威武短视频

目前应该是有很多小伙伴对于如何制作博客方面的信息比较感兴趣，现在小编就收集了一些与用html制作个人博客相关的信息来分享给大家，感兴趣的小伙伴可以接着往下看，希望会帮助到你哦。

自制凉皮

如何制作博客(用html制作个人博客)

凉皮，大街小巷随处可见的点心，吃过不少，不过因为没去过陕西，所以应该说没有吃过地道正宗的凉皮，一家店有一家店的口味，有好有差。当然，这也是单从个人喜好来说滴，皮儿滑爽筋斗，配料新鲜，酸辣适中，对于我来说便是一份美味的凉皮。

自己做凉皮，倒也不是第一次，主要是偷懒儿，懒得洗面以及漫长的等待，不过偶尔也会勤劳一次。

材料：

凉皮：高筋粉300g、清水155g、盐2g；

配料：黄瓜、胡萝卜及豆芽适量，花生、芝麻少许

调料：香醋、盐、芝麻油、辣椒油、鸡精、生抽适量；

制作：

1、将高粉及盐放入干净的盆中；

2、慢慢倒入清水；

3、边倒边搅拌成絮状；

4、将面揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒一小时；

5、另取适量的清水，倒入面团中；

6、用手反复揉搓面团，水洗白后将其倒入另外的容器；

7、重新加入清水，揉搓面团直到剩下面筋，水清；

8、将洗出的面浆水过滤，去除细小杂质；

9、过滤后的面浆水静置几小时或者放冰箱冷藏过夜；

10、面浆沉淀后，将上面的清水倒掉，并将面浆搅拌均匀；

11、平盘上倒入一勺面浆，摊平，入蒸锅，大火蒸1分钟左右，至面皮呈透明色即可马上取出；

12、将蒸好的凉皮置于自来水下；

13、开流水，从凉皮的一端冲洗；

14、慢慢揭下；

15、做好的凉皮抹一些油防止粘连；

16、洗好的面筋平铺于碗中；

17、入蒸锅蒸熟后切成小块备用；

18、做好的凉皮放在案板上切成条状；

19、黄瓜洗净切丝，胡萝卜去皮切丝，豆芽洗净后焯水断生捞出；

20、凉皮放入碗中，加入胡萝卜丝、黄瓜丝、豆芽及面筋，撒上花生碎及少许芝麻，加入少许盐及鸡精，淋入适量香醋、芝麻油、辣椒油、生抽拌匀即可；

辣椒油：

材料：干红辣椒、花椒各适量，色拉油适量

制作：

1、取适量辣椒和花椒；

2、用料理机打碎成末；

3、加少许盐，淋入适量加热至9分色拉油；

小贴士：

1、面揉成团，一定要醒一会，使面筋生成；

2、用了高筋粉，最后的面筋成团，中筋粉的话会有些细碎的面块，过滤后对成品倒是影响不大；

3、洗面浆的过程，要反复多次，直至最后剩下面筋部分；

4、洗干净的面筋可以用来做菜，也可以直接蒸熟了放进凉皮里，内部有孔洞组织，入口有嚼劲说明洗干净了；

5、洗出的面浆水要充分沉淀后使用；

6、我是直接将浓面浆倒入平盘的，据说也可以在平盘上刷一层薄薄的油，然后再倒入面浆，大家可以试试；

7、面浆的量自行调节，不要过多也不要过少，以上份量，我用了三能的9寸披萨盘做了8张凉皮，足够两人份；

8、凉皮变透明即可马上取出，蒸太久会导致过硬；

9、如果跟我一样，用水冲的方式揭凉皮，那么取下后可以放入纯净水中再洗一下，保持凉皮的洁净；

10、做好的凉皮与凉皮之间也要刷油，以免粘合在一起；

11、辣椒油中，可以加些芝麻，更香；

12、喜欢蒜的，可以在凉皮中加少许蒜泥；

比起做菜，相对还是简单许多，一大盘两个人充当一顿饭都绰绰有余了凉丝丝伴着酸辣麻，让人大快朵颐，原以为家里的小人儿会不爱吃，因为有些许辣，谁想人家把它当成了面条，不过在吃到花椒碎时，眉头皱成了一团，然后把嘴里的东西全部吐了出来，再然后跟我讲：“妈妈，里面有大蒜，我真的没有放哦，真的哦！

本文结束，以上，就是如何制作博客，用html制作个人博客的全部内容了，如果大家还想了解更多，可以关注我们哦。

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