深海鱼油作用(深海鱼油作用与功效)

威武短视频 2022年07月13日 12:48 180 威武短视频

目前应该是有很多小伙伴对于深海鱼油作用方面的信息比较感兴趣，现在小编就收集了一些与深海鱼油作用与功效相关的信息来分享给大家，感兴趣的小伙伴可以接着往下看，希望会帮助到你哦。

导语：1.深海鱼油简介；2.对健康的作用；3.选择购买。

深海鱼油作用(深海鱼油作用与功效)

什么是深海鱼油呢？

指从深海中鱼类动物中提炼出来的不饱和脂肪成分（EPA和DHA）。普通鱼体内含EPA、DHA数量极微，只有寒冷地区深海里的鱼，体内EPA、DHA含量极高。鱼油的主要作用是预防动脉硬化，适用于有血栓、脑溢血或中风的人群。

不饱和脂肪酸的功能：调节血脂，清理血栓。

1.调节血脂：

高血脂是导致高血压、动脉硬化、心脏病、脑血栓、中风等疾病的主要原因，鱼油的主要成分EPA和DHA，能降低血液中对人体有害的胆固醇和甘油三脂；能有效地控制人体血脂的浓度。维持低浓度血脂水平对保持身体健康，预防心血管疾病、改善内分泌都起着关键的作用。

（EPA和DHA介绍略，可以去网上搜索）

2.清理血栓：

能够促进体内饱和脂肪酸的代谢，减轻和消除食物中动物脂肪对人体的危害，防止脂肪沉积在血管壁内，抑制动脉粥样硬化的形成和发展，增强血管的弹性和韧性。降低血液黏稠度，增进红细胞携氧的能力。EPA有防止血小板粘连、凝聚的功能，因此它可以有效防止血栓的形成，预防中风。

3.保护视力：

DHA是视网膜的重要组成部分，约占40~50%。对用眼过度引起的疲倦、老年性眼花、视力模糊、青光眼、白内障等疾病有治疗作用。DHA还可提供视觉神经所需营养成分，防止视力障碍。

4.其他：

（1）免疫调节：补充EPA和DHA可以增强机体免疫力，提高自身免疫系统战胜癌细胞的能力。有资料报道，鱼油对预防和抑制乳腺癌有作用。

（2）健脑：DHA是大脑细胞形成发育及运动不可缺少的物质基础。人有记忆力、思维功能都有赖于DHA来维持和提高。补充DHA可促进脑细胞充分发育，延缓智力下降，健忘及预防阿尔茨海默病（老年痴呆症）等。

（很多商家对于鱼油的健脑和提高智力等功效会存在夸大甚至虚假宣传）

（3）Omega-3系列不饱和脂肪酸可以辅助形成关节腔内润滑液，提高体内白细胞的消炎杀菌的能力，减轻关节炎症状，润滑关节，减轻疼痛。

注意：目前没有任何权威资料证明深海鱼油具备治疗高血压的功能。

大量的商业机构开发深海鱼油作为补充品。鱼油的主产国有美国、澳大利亚和新西兰，每个地区的生产工艺会有差别，鱼油的质量差别并不大。澳洲一直以来就注重质量，以全球最严格的产品质量管理来生产。

怎样挑选鱼油呢？

【看包装】真正的鱼油是避光的，长时间暴露在空气中，鱼油分子结构特别容易氧化。如果买回的鱼油，瓶子是透明的，胶也是亮晶晶的，仅从包装就可以认定它是假的。

【看产地】鱼油品质跟产地没有直接关系，但产地的自然环境就直接影响到品质了。建议挪威的，北大西洋的寒温带深海鱼一般体内多不饱和脂肪酸较多，南太平洋的深海鱼则要逊色很多，这也是为什么挪威鱼油的品质比澳大利亚要高很多的原因。不过澳大利亚有全球最严格的产品质量管理要求，也是很好的选择。

【看含量】鱼油的关键有效成分是DHA和EPA。一般来讲，鱼油胶囊的最低要求是DHA含量18%和EPA含量12%，这种鱼油一般是最为低档的，较高档的鱼油两者的总含量能达到80%，甚至更高。

【看价格】当包装是避光的，我们从价钱上考虑，深海鱼是一种珍贵的资源，它不是通过化学制造出来的，所以那些价钱很便宜的鱼油，可以断定不是深海鱼油。比如包装透明，自称是美国原装进口，价格才24块钱一瓶，连运费和关税都不够，怎么可能是真的。不过动辄标价上千的也不可靠的。

【试温度】好的深海鱼油即使在非常低的温度下也不会结冻；而品质不佳的鱼油在低温下有结冻现象。辨别鱼油好坏，放在冰箱的冷冻室一会儿拿出来看，就知道真假。

【外观颜色】要选择浅黄色的而不是深黄色的。浅黄色鱼油提纯程度较高，杂质少，显得晶莹透明，色微黄；而透明度不好或呈浑浊的，有杂质的质量差。

【深海鱼油≠鱼肝油】这是两个概念：鱼肝油的原料是鱼的肝脏，主要成分是维生素A和D，常用于防治夜盲、佝偻病等。

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