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油焖大虾正宗的做法(油焖大虾怎样做)

威武短视频 2022年07月19日 09:03 204 威武短视频

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油焖大虾正宗的做法(油焖大虾怎样做)

做法步骤

1、备料

2、将鲜虾清洗干净,去肠、剪须、开背、去脚,处理备用(虾一定要开背,这样更容易入味)

3、生姜切片备用。

4、小葱切末备用

5、彩椒切丁备用。

6、料酒、生抽、耗油、盐、胡椒粉、糖、淀粉各少许混合,加入冷水少量,搅拌均匀,备用。

7、油少量,入锅加热,虾入锅,不断翻炒。

8、将虾煎至全熟。

9、虾煎好之后,出锅装盘

10、少量油入锅,加入姜末、葱末,炒香。

11、加入番茄酱继续翻炒

12、加入之前调制好的料汁,继续翻炒

13、加入少许香油继续翻炒

14、炒至糊状之后,加入彩椒丁,翻炒两下,关火

15、将焯熟的西兰花,作为点缀,进行摆盘。

16、将炒制好的酱汁,浇在盘中的大虾上面

17、完成

本文结束,以上,就是油焖大虾正宗的做法,油焖大虾怎样做的全部内容了,如果大家还想了解更多,可以关注我们哦。

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