首页 威武短视频文章正文

早点摊最火的早餐(济南早点摊最火的早餐)

威武短视频 2022年07月19日 19:03 219 威武短视频

目前应该是有很多小伙伴对于早点摊最火的早餐方面的信息比较感兴趣，现在小编就收集了一些与济南早点摊最火的早餐相关的信息来分享给大家，感兴趣的小伙伴可以接着往下看，希望会帮助到你哦。

马上就要暑假了，妈妈们在家要把一家人的一天三餐都要安排好。其中早餐尤为重要，早上是孩子身体内生长激素最活跃的时候，也是一天工作的开始如果吃不好一天没精神，家里有小朋友的想要长高个，孩子的早饭要吃好。

早点摊最火的早餐(济南早点摊最火的早餐)

早餐要多吃蛋白质、碳水，为了均衡膳食还要多吃蔬菜，给家长们分享5道早餐不仅做法简单、营养均衡，最重要的是孩子爱吃，想要孩子长个的家长快给孩子做起来吧。

营养鸡蛋饼

全程不需要10分钟就可以完成，不需要沾手和面，只需要轻松一搅，下锅摊熟即可，早上再搭配一杯牛奶或者豆浆，营养美味、快手简单。赶时间并且还想让孩子吃好的家长，快点学起来吧。

1.准备食材：

小葱切成葱花；4个鸡蛋；一小盆甜面酱；白芝麻和黑芝麻。

准备一个小盆倒入半盆清水，加入食盐4克搅拌化开，分次往里添加精制面粉200克用筷子搅拌均匀，免得搅拌出来的面糊会有小疙瘩，把面糊搅拌成酸奶质地即可。太稠煎出来的饼会又厚又硬，太稀的话做出来的鸡蛋饼太薄不易成型。

2.开始煎饼

起锅刷油，舀上一勺子面糊倒进平底锅内，用木铲摊成薄厚均匀的圆饼，盖上锅盖煎30秒左右，馅饼成型以后打入一个鸡蛋，把鸡蛋在馅饼上摊开以后再撒上一把葱花和芝麻，等到鸡蛋饼成型翻面再刷上一层酱，等到鸡蛋饼煎熟以后起锅倒在盘中即可食用。

水蒸蛋

分享一个简单的水蒸蛋方法，想要水蒸蛋好吃都是细节。跟着学保证你蒸出来的鸡蛋又滑又嫩，完美到入口即化。无论是小孩子吃或者是老年人吃，这个鸡蛋脑都是一个很不错的选择。

1.准备食材：

一个小碗中打入4个鸡蛋，加入一点点的食盐充分搅拌成鸡蛋液；加入超过35度的温开水搅匀，水和鸡蛋液的比例是2：1。

搅拌过的鸡蛋里有很多气泡，所以我们需要过滤一下，过滤后把混合好的蛋液静置15分钟，蒸蛋用的碗，最好是用浅口平底碗。深的碗是蒸不好水蒸蛋的。

起锅烧水，鸡蛋液冷水上锅，中火蒸大概15分钟就可以了。出锅加点香油（或者猪油）、生抽调个味道，再撒点葱花即可食用。

电饭锅焖饭

只需要一个电饭锅轻松搞定饭和菜，焖饭的方式比蛋炒饭更健康。家里的电饭锅如果能定时的话，妈妈们可以更省事，早上起来饭就好了，再搭配一杯豆浆早餐营养又均衡。解决妈妈们的做饭烦恼，还能让孩子吃得更开心。

1.准备食材：

腊肉切成丁，胡萝卜洗干净也切成丁，青豆一把洗干净，再准备一点葱花备用。

2.开始烹饪：

适量淘洗干净的大米倒入电饭锅中，往里面淋入一点生抽搅拌均匀；往里面加入清水，蒸米饭的时候水没过大米一厘米即可，这样蒸出来的米饭不会干硬，也不会发黏；我们把切好的食材 依次放入蒸锅中，食材一定要摊平以免受热不均。

摁到蒸饭模式即可，等到时间到了就可以打开锅盖，把饭和菜拌匀就能开始享用了。

菠菜豆沙包

造型好看、制作也不麻烦，喜欢挑食，不爱吃蔬菜的妈妈可以给孩子做着试试看。不嫌麻烦的妈妈也可以用菠菜榨汁和面会更营养，想省事的妈妈可以用菠菜粉做也是一样的。

1.准备食材：

在普通面粉300克中加入白糖5克、酵母4克，再加入温水用筷子搅拌成面絮，倒入一点植物油防止粘手，然后把面絮搓揉成光滑的面团，盖上锅盖放在温暖的地方发酵2个小时，夏天发酵一个小时即可，发酵好的面团里面呈蜂窝状。

把发酵好的面团搓揉光滑，排出空气后分成两份，在其中的一份加点菠菜粉揉搓成绿色面团，绿色的菠菜面团切成稍微小点的面剂子，把每个小面剂都揉搓圆；然后把白面团揉搓成粗条切成几个等份，把每个小面团都搓揉成圆。

先用擀面杖把白面团擀圆，擀成中间厚四周薄的小圆片，中间放上红豆沙，然后用包包子的手法来包。

全部包完以后把绿色的菠菜面团擀成稍大点的面片，拿一个小瓶盖按下几排小孔。

然后包在豆沙包的外面，把收口处捏结实朝下放，全部包好以后盖上保鲜膜再发酵10分钟，二次发酵是为了避免小馒头会变形。

时间到后取出电蒸锅添水通电加热，把小馒头放在锅内蒸20分钟，时间到后等待3-5分钟打开锅盖取出小馒头放在盆中就可以食用了。

家常鲜虾粥

孩子在家甜粥喝够了，外面卖几十块一碗的鲜虾粥，教你在家做10块钱搞定，海鲜有助于孩子长个，孩子喜欢的家长一定不要错过！

1.准备食材：

适量的大米用清水淘洗几遍，沥干水分后放入冰箱中冷冻2小时；准备几只鲜虾剪去虾须、虾腿，把虾头剪下来放在一边备用，剥出虾仁用牙签挑出虾线；小葱头几根切成段；胡萝卜半根切成丁；西兰花切成小块放入清水中洗干净；几颗干香菇泡发切成丁，香菇能够代替鸡精增加天然的鲜味。

然后把冻好的大米取出来，有粘在一起的用手抓散，大米经过冷冻后内部会形成蜂窝状的小孔，能够减少煮制时间，煮出来的粥更加黏滑。

2.开始烹饪：

把砂锅烧热加入少许油，油温五成热时放入葱段和虾头，开小火煎出虾油，然后加入适量的开水倒入准备好的大米顺着一个方向不停地搅拌，大火烧开以后转小火熬制8分钟。

时间到后把虾仁、香菇、西兰花和胡萝卜倒入锅中，煮至米粥再次沸腾转为小火开始调味加入食盐3克、胡椒粉2克继续熬制，等到食材全部煮熟以后即可关火上桌，煮好的鲜虾粥浓郁粘稠、鲜香味十足。

（第一美食编辑：曹曹）

本文结束，以上，就是早点摊最火的早餐，济南早点摊最火的早餐的全部内容了，如果大家还想了解更多，可以关注我们哦。

相关文章

发表评论

备案号：陕ICP备2022006270号-2 由网站地图强力收录 威武短视频