朝鲜族大酱制作视频 :朝鲜族的清国酱怎么做啊，黄豆在煮过之后是什么颜色啊？
材料
清曲酱（韩食或大超市可以买到）100g﹐豆腐1块﹐白菜泡菜200g﹐牛肉50g﹐青椒3个﹐葱1棵﹐蒜3块﹐辣椒面2小勺﹐盐﹐淘米水3杯
做法
1)把豆腐分半﹐切成1cm大小﹐白菜泡菜切成3-4cm宽。青椒切后去子。牛肉也切成丝并与葱﹑蒜拌好。
2)在沙锅里放3杯水﹐再放牛肉和泡菜煮熟。
3)煮一会儿冲清曲酱﹐并放上青椒和豆腐煮一会儿﹐用辣椒面和盐调味。把萝卜切薄或泡好的香菇放进去更好
黄豆在煮过后还是黄色！
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