艾草粿的做法视频 :这就是福建大田艾草粿，你们想吃吗？

威武短视频 2022年07月27日 20:09 257 威武短视频

这就是大田的艾草粿，你们想吃吗？…艾草功效很多，全草入药，有止血、消炎、止咳、安胎、抗过敏等作用。于是，艾草被混入了食物中。福建大田icon人就把艾草与粳米混合，做成了艾草粿。春节期间，他们对艾草粿情有独钟。就是这种绿油油，纯天然的“绿色食品”。深受大田人喜欢。那么，它是怎么做出来的呢？

首先，把艾草采摘回来。捡掉枯枝和杂草，洗干净后将它放入锅中煮熟。煮烂捞起后，将多余的水拧干然后再起好油锅，放上蒜头将再次拧干并且撕小块的艾草倒入锅中，放足够的盐，不断翻炒。中途再加点自家酿的红酒，香喷喷炒到入味后，就可以起锅了。炒到入味后，就可以起锅了。到这时，艾草就准备好了。

接下来准备粳米饭了。(用蒸木桶饭的方法)

先将泡了半小时的粳米倒入煮沸的热水中，不断地用勺子搅拌至五分熟。将它捞起再放入木桶中。蒸至全熟。这时，粳米饭也准备好了。

接下来，将适量的艾草与粳米饭一起放到机器中搅拌，艾草就与粳米合体了。多搅拌一次，艾草粿就成型了。细腻得很搅拌好后，再用人力将条状的艾草粿和成团。在大团上揪出小团，一个一个揉成圆饼状。揉艾草粿的时候，会在手上沾许多的香油。一是为了不粘手，二是使艾粿更香。香油是由纯正茶籽油炒蒜头制成。

至此，艾草粿有粳米的饭香，有刚才炒出来的香喷喷的艾草香，还有够量的香油香。加之它本身带有的韧性，吃上一口，让人欲罢不能。

艾草粿的做法视频
:这就是福建大田艾草粿，你们想吃吗？第1张

艾草粿的做法视频
:这就是福建大田艾草粿，你们想吃吗？第2张

艾草粿的做法视频
:这就是福建大田艾草粿，你们想吃吗？第3张

感人电影片段视频剪辑 :怎么对精彩的电影进行剪辑？

发表评论