糕干的做法视频 :桂花糕蒸出来太干怎么回事？
挂花糕蒸出来太干的问题、年糕、挂花糕之类的糕点、有很多的人喜欢的、我听说过极大多数的人不会制作、对于我来说是最拿手的制作的糕点、对于你提出的问题我还是第一次听说、因为象这样的糕点一般都是糯米份主要的成份吸水量很少、加上在制作时使用蒸笼的、大量的水蒸气吸入糯米粉内、所以不成在太干了的情况、那么你说的挂花糕情况出现分享的解决办法给朋友们。
一。在和糯米粉的时候掌握好用水量的配比、一般加水和好的糯米粉用手抓一把能成团、松开手掉下去能碎的样子就可以了。
二。现在你发现蒸好的挂花糕干、在出笼以前倒点开水碗里用手轻轻地泼撒点水笼子里、盖上蒸笼盖子煮几分钟就可以了
总结、年糕好吃制作有点麻烦、配比搞好了也很顺利的、改天我制作的糯米红枣糕分发的朋友们希望大家喜欢、我的建议希望能帮到你。
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