地菜怎么做好吃的做法视频 :春天是吃野菜的时候，荠菜怎么做好吃呢？有哪些做法推荐？
荠菜，是春天里，野生的，天然的一种野菜！
我们小时候！一到春天，
奶奶一手拎着篮子，一手拉着我小手！
妈妈拿着铁铲，领着弟弟，妹妹们
常带我们去田地里，树林下去挖荠菜！挖一颗，又挖一颗，……我们小孩追赶着，玩耍着，嘻嘻哈哈，追敢着，开心及了。小半天时间，就能挖到2篮子荠菜.然后回家做蒸着吃，做成馅包饺子，包子，炒，凉拌等很多种吃法！
家乡的美食，有时候它不单单是一种美味，
它是
一种爱恋，一种思念，一种记忆，
一种怀念，一种寄托，一种乡愁，
一种眷恋，是一种魂千梦绕，永远都挥之不去的童年时光！
我给大家分享是，
蒸荠菜:
1主料，荠菜1000克，白面粉250克，玉米1面150克，
2.辅料调料，大蒜20克，青蒜苗20，盐10，味达美8克，香油5克！凉开水适量！
3.制作将洗干净的荠菜，加入白面粉，和玉米面！伴匀！放入铺好蒸屉的锅中，开锅后，蒸致15分钟即可！等将温后，取出，放入一个伴菜盆里！
4.把刚才准备好的，大蒜，蒜苗（切末），用破碎机或者蒜臼制成蒜泥，放入盐，味达美，香油，加适量凉白开水！
5.调味，把调好的蒜泥适量的加入，蒸好荠菜里，伴匀，即可使用了！
好了，绿色，天然，春天的一道美味！开吃吧！
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