葱爆河虾的做法视频 :葱爆河虾怎么制作？
关于葱爆河虾是先用水汆，在炒河虾。还是直接加葱爆炒河虾，我认为直接爆炒河虾好。因为河虾个头比较小，容易熟，所以直接爆炒比较好吃。下面我和大家分享下我的做法，如果你有更好的做法欢迎讨论指出。
葱爆河虾的做法1香葱洗干净，切成段。把姜切成小菱形片。干辣椒少许备用。
2把河虾用水清洗干净，控干水分。注意：河虾有点脏，我们把河虾放在盆中，放点食盐，等20分钟左右。在用清水多洗几遍，直到水不混为止。
3锅中放油，倒入控好水的河虾爆炒，炒之虾变红，在少炒一会。接着在放葱段、姜片、少许干辣椒翻炒。最后加适量盐、鸡精调味。接着翻炒均匀即可。
如果你喜欢吃孜然，也可以在出锅时撒上孜然，味道会更好吃。这就是我做葱爆河虾的方法，希望对你有所帮助。
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