薯条怎么做视频 :炸薯条的做法是怎样的？
炸薯条的做法
1.土豆去皮洗净，切成约7毫米宽厚的长条
2反复冲洗去表面淀粉，入锅焯水1分钟后捞出
3.用干净纱布或厨房纸充分吸干表面水分
4.待土豆条晾凉后装入保鲜袋，放入冰箱冷冻4小时至硬;拿出冻硬的土豆条，倒入少许油抓匀
5.锅中倒油，油温6成热下入土豆条进行翻炸，炸至金黄色即可捞出沥干油分。
6.吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。
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