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凉拌紫甘蓝的做法视频 :凉拌紫甘蓝怎么做?怎么做才好吃?

微博实时号购买 2022年07月30日 07:33 72 威武短视频

作为一个专业厨师来讲,凉拌紫甘蓝是一道很简单的一道菜,可是想做的好吃并不容易,因为它很少生虫,所以菜农也不会给它打药。可以说是绿色无污染,而且是有色蔬菜,有防氧化抗衰老的作用,我们吃着也健康放心。今天和大家分享一道开胃菜,凉拌紫甘蓝,酸辣开胃,不用一滴油,营养又健康。操作简单,而且原汁原味

食材

制作步骤

1.首先我们选用紫甘蓝1个,从中间片开,切去中间的梗,紫甘蓝是有色蔬菜,有防氧化、抗衰老的作用

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:凉拌紫甘蓝怎么做?怎么做才好吃?  第1张

2.然后切成丝,越细越好,切完后泡入水中

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:凉拌紫甘蓝怎么做?怎么做才好吃?  第2张

3.青椒1个去头尾,切去中间的籽,然后切成丝,泡入水中,洋葱半个切成丝,和紫甘蓝放在一起,泡可以让紫甘蓝更脆嫩

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:凉拌紫甘蓝怎么做?怎么做才好吃?  第3张

4.小米椒4个切成圈,下面我们开始调汁水,白砂糖10克,白醋8克,苹果醋8克,加入一点盐

搅拌至无颗粒即可

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:凉拌紫甘蓝怎么做?怎么做才好吃?  第4张

5.沥出紫甘蓝中的水分,倒入盆中,下入调好的味汁,搅拌均匀即可

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:凉拌紫甘蓝怎么做?怎么做才好吃?  第5张

6.这样一道凉拌紫甘蓝就做好了,酸辣开胃,营养健康,不用一滴油

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:凉拌紫甘蓝怎么做?怎么做才好吃?  第6张

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