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甜酸蛋的做法视频 :甜酸蛋怎么做?

微博实时号购买 2022年07月30日 13:45 80 威武短视频

你好、我是吃货严某某,很高兴回答你的问题 。这道酸甜蛋很适合夏天没有胃口人吃,很开胃的一道菜酸甜蛋的汁加上米饭,会让你吃到家的感觉。首先我们要准备鸡蛋(量看自己吃多少)番茄2个 红椒青椒(根据个人口味添加) 1。我们先把番茄切成小片 ,辣椒切小段,2。热锅热油小火煎蛋(这一步很关键 ,冷油大火 就会导致鸡蛋下锅不是散掉就是粘在锅子上,这个就是你对于火候的掌控跟锅的温度有关系,咱们可以等锅热加入适量的油 可以少一点。不要着急放入鸡蛋。轻轻摇晃锅子 使其均匀受热 ,大概40秒左右 ,让锅把油吃透了,这样打下去的鸡蛋就不会散掉 或者粘锅)等到鸡蛋变成金黄色的 捞出即可 。3。锅里加入少许的油 ,把番茄跟红椒青椒放入煸炒 1分钟就好,之后加入料酒 、食盐、生抽、一小勺醋、小半碗清水。等锅中水沸 ,加入之前煎好的鸡蛋 、盖上锅盖焖煮1分钟左右。4之后开小火收汁。等汤变得粘稠加入白糖。 最后撒上葱花 即可。 这样一道好吃的酸甜蛋 就做好了 。希望我的评论能给你带来帮助 。

甜酸蛋的做法视频
:甜酸蛋怎么做?  第1张

甜酸蛋的做法视频
:甜酸蛋怎么做?  第2张

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