片片鱼的做法视频 :片片鱼怎么做成本最低？
大家好，我是古月大厨。我是一个餐饮从业者，我们店里面的片片鱼是我们的招牌菜，去年猪肉涨价，什么物价都随着上涨，但是鱼的价钱还是没有涨，所以我们都是会往鱼身上去做文章，增加我们的利润点，而鱼也是大家所喜爱的菜，高蛋白，低脂肪，味道鲜美，是大家必点的一道美味。那么鱼里面价格便宜，而且肉质美而嫩的鱼呢是雄鱼尾巴，所以很多餐馆都会选择，希望我的回答对你有所帮助，而做餐饮最主要还是要做良心餐饮，不要去用些劣质的材料，毕竟我们要对食客负责，这样才有源源不断的客人上门，谢谢大家！
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