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卤菜线上销售 :如何做好卤菜的线上生意?

威武短视频 2022年08月02日 11:51 78 威武短视频

你所说的线上销售是做外卖?还是做预包装食品?

外卖的话就简单了,饿了吗,美团上线产品,宣传,做好打包,等外卖小哥过来拿就行了

重点跟你说下第二吧,如果你是想做预包装食品,你现在只会卤的话,离预包装还有很长的路要走

1:你得找场地,现在做食品加工,国家对场地要求很严,原料,产品,制作,仓库等等都得分开摆放,要求隔开,食品生产场地对地面,墙壁,屋顶,都有严格的要求,一般的厂房租下来,在装修上也是笔不小的开支。

2:购置相应的设备,除卤肉需要的设备外,还得有真空设备,杀菌设备,封装设备等等

3:除营业执照外,必须办理生产经营许可证,这个证对场地啥的都有严格要求,并不好办

4:做预包装比店里直接弄好卖,更难,杀菌防腐也是重中之重,这你必须解决,弄不好的话,批量的食品就坏了,整个过程从原材料到封装成品,中间有很多的工艺,不懂的话,得像此方面内行的人请教,不然这一道道工序下来,可不轻松

我做预包装食品也是查阅了大量资料,咨询过很多这方面的人,开始的时候只是小批量的实验,都弄懂了,现在也没接着做,很大一部分原因是资金问题,这不是二十万,三十万能搞成的事,弄小作坊,不达标的话证都办不下来,弄大的,资金是问题

建议你一步步来,慎重考虑

卤菜线上销售
:如何做好卤菜的线上生意?  第1张

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