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海马短视频 :海马有什么用?

威武短视频 2022年08月15日 00:36 96 威武短视频

大家好,我是专注中药材、药膳知识分享的食鉴本草。在这里,我会尽可能的把我所知道的知识分享给大家!做最好吃的、最好做的中药膳食!海马的基本知识

海马:为海龙科动物线纹海马Hippocampus kelloggi Jordan et Snyder、刺海马 Hippocampus histrix Kaup、大海马Hippocampus kuda Bleeker 、三斑海马 Hippocampus trimaculatus Leach或小海马(海蛆)Hippocampus japonicus Kaup 的干燥体。夏、秋二季捕捞,洗净,晒干;或除去皮膜和内脏,晒干。

性味归经:甘、咸,温。归肝、肾经。

功能主治 :温肾壮阳,散结消肿。用于阳痿,遗尿,肾虚作喘,癥瘕积聚,跌扑损伤;外治痈肿疔疮。

海马的基本知识我们已经了解了,在知道海马怎么用之前我们需要知道如何选取优质的海马?

一、品种的选择

从海马的基本知识中我们可以看到,海马的品种有很多,那么哪一种是最优质的?为什么呢?

我们市场上可以购买到的海马有两种:三斑海马和刺海马

三斑海马:主要特征是身体上的三个斑点,从头颈部依次排列至背部。主要分布于中国沿海、东非沿海和印度洋地区。属国家二级保护动物。

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:海马有什么用?  第1张

刺海马:刺海马的主要特征是身上的四条骨刺。刺海马分布于红海及印太海域新加坡,中国海,日本海至澳大利亚等海域。

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:海马有什么用?  第2张

我们在选取时,应选取三斑海马,我的理解是:

1、同样100g的海马,三斑海马的内含物质更加丰富,而刺海马的由于骨刺的重量占整体重量的一部分,所以内含物质较三斑海马少。

2、传统中医用药中的海马品种为三斑海马。

当然,三斑海马的价格也是比刺海马高出许多的。

二、其他选择

在我们知道选取三斑海马后,我们购买时还需要注意哪些点呢?

1、是否增重(即用其他物质涂抹在药材表面或注入药材内部,以起到增加重量的目的)

由于海马属于贵系中药材(即单价较高的药材),所以有很多不良商贩就打起了增重的主意。

我们首先要检查海马表面是否有盐粒,如果有,则不选择购买!

其次在海马表面摩擦,看手上是否有砂砾或增重粉(或其他不明粉末),如果有,则不选择购买!

最后检查公海马育儿袋是否干瘪,如果饱满,则说明填充有其他物品,则不选择购买!

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:海马有什么用?  第3张

通常一只海马根据大小不同在3~10克之间,如果我们发现一只海马个头很小但是重量很大,我们就要提高警惕了!

2、是否发霉

是否发霉是在购买每种中药材时都要注意的要点,因为黄曲霉有高致癌性,购买时一定要注意!

知道如何选取海马后,我们要学会怎么食用海马,不然就浪费了这么好的药材。

一、海马酒

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:海马有什么用?  第4张

材料:海马2只;白酒500毫升

烹制:将海马拍碎,装入器皿中,倒入白酒将器皿密封。每日摇动器皿数下,14天后可开启,过滤药酒,去除渣滓。每日临睡前饮用10~15毫升。

功效:补肾助阳。适用于肾虚夜尿频繁,男子阳痿,女子白带多等症,对跌打损伤也有一定疗效。

禁忌: 阴虚内热、脾胃虚弱及孕妇忌服。

二、海马蒸虾仁

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:海马有什么用?  第5张

材料: 海马10克;虾仁15克;公鸡1只调味品

烹制: 将公鸡宰杀后,去毛及内脏,洗净,装入盆内。将海马、虾仁温水洗净,泡放在鸡肉上,加调味品、清汤,蒸到烂熟即可

功效: 补肾壮阳,益气补精。适用于阳痿早泄者。

希望我的回答能够对大家有所帮助!如果大家还有不同的意见或者是建议,也欢迎大家分享出来,以供我们共同交流探讨学习,谢谢大家!

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