大家好，我是川菜麦师傅！一个有着将近20年经验的专业厨师，曾写过很多专业的干货文章，希望能对你带来一些烹饪方面的帮助！同时也谢谢大家的关注！豌杂面是重庆面馆的一个特殊做法，它是把泡胀后煮至烂熟的豌豆与...

2022-07-27 303

酱香饼吃在嘴里很脆，抹上独特的酱香饼辣酱，这样吃起来更加觉得很美味辣爽，酱香饼它的独特之处就在于它的酱，那么酱香并的酱的做法是什么呢，酱香并又该怎么做才好呢，下面我们就来看看酱香饼制作方法。 　　做...

2022-07-27 286

肉皮冻Q弹，晶莹剔透，下酒的好菜肴，尤其是来客的时候做出来非常招人喜欢。 想做出亮晶晶的肉皮冻一点不难，两个要点： 一、熬煮合适，一定要熬到胶原蛋白粘稠； 二、比例要合适。 简单好吃，直接来看做法吧...

2022-07-27 496

小鱼干是我最喜欢吃的美食之一，我平常经常会买点小鱼干做成喜欢吃的零食，或者把它做成一道非常美味的家常菜，现在我就跟大家分享小鱼干怎么炒出最好吃的家常菜。 首先准备食材，小鱼干，大蒜，姜片，大葱，豆瓣酱...

2022-07-27 290

烧饼是面食的一种，也算是主食的一种。烧饼的品种很多种，据说有上百种，有大饼、烤饼、黄桥烧饼、传统烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面烧饼、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、缸炉烧饼，油酥肉火烧、牛舌...

2022-07-27 290

很高兴回答这个问题，茄子的营养很丰富，茄子皮也有相当高的营养价值！茄子皮含有花青素，可以软化血管，所以在做茄子的时候一定不要把茄子皮丢掉。茄子好吃的做法有很多种，因为茄子的特性比较软糯，更适合老人和小...

2022-07-27 278

泥鳅做法大全 清蒸泥鳅 食材主料泥鳅 150g 辅料姜 适量葱 适量红尖椒 适量料酒 适量蒸鱼豉油 适量 步骤...

2022-07-27 393

配料： 五花肉 1块、油菜 8棵、黄酒 1碗、老冰糖 80克、草果 1个、当归 1片、桂皮 1片、八角 3个、香叶 3片、豆蔻 4个、沙姜 1片、老抽 1匙、生抽 3大匙 烹饪步骤： 1、购买黄冰糖的...

2022-07-27 272

我钩宝宝鞋多年，前些年由于上班没有时间，现在退休在家，又有今日头条这样好的平台，我把我的·作品与钩鞋方法分享给大家，谢谢今日头条给我提供的这个平台。 图片作品见图（一）至（六）。 钩鞋方法 鞋底的钩法...

2022-07-27 295

感谢邀请。 我们直接切入主题，做凉皮我们做了很多年了，经验很足，希望能帮到您。 1，面浆一定要静置超过8小时，最好过夜再用，不然面浆太稀，蒸出的皮子自然容易断。 2，面浆的浓度用眼睛把握不来的话可以买...

2022-07-27 275