羊排的做法(羊排的做法和配料配方)

威武短视频 2022年07月18日 14:00 220 威武短视频

目前应该是有很多小伙伴对于羊排的做法方面的信息比较感兴趣，现在小编就收集了一些与羊排的做法和配料配方相关的信息来分享给大家，感兴趣的小伙伴可以接着往下看，希望会帮助到你哦。

秋季是吃羊肉的好季节，今天来试试这道烤羊排

羊排的做法(羊排的做法和配料配方)

By Emily_lin

用料

1、羊排用水泡3小时，取出放入盆里

2、洋葱切丝

3、腌料可以在超市里买现成的

4、放入洋葱丝，姜片，料酒和生抽，老抽，水和油进行腌制

5、保鲜袋装好腌制一晚

6、连汤汁一起放入烤盘

7、盖上锡纸烤箱200度40分钟，去掉锡纸，这个时候如果喜欢吃辣的可以撒些孜然辣椒面在上面，然后在烤20分钟上色就可以出锅了

8、如果觉得上色不够可以继续延长时间烘烤，直到你满意的上色为止

9、成品，切开蘸着辣椒面和孜然粉味道也很赞

1.腌制羊排时最好腌制一晚比较入味 2.孜然粉可以在第一次烤40分钟后撒上去在烤20分钟 3.上色程度根据个人喜好

味甘、性热，入脾、胃、肾、心经；温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症；温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症；补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，是一种优良的温补强壮剂。

1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；

2.羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

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