干豆角制作视频 :长豆角基地滞销，怎样加工成干豆角，有销路吗？
问:长豆角基地滞销，怎样加工成干豆角，有销路吗？
长豆角就是豇豆，能长二尺多长，焯熟切段拌芝麻酱，特好吃，一顿能吃两盘。
长豆角如长老了，切段和玉米面少加水干蒸，然后捣蒜拌着吃，特好吃一顿能吃三碗。
长豆角太多吃不完又滞销，储存时间一长就烂，怎么办？就是晒干豆角！
直接晒不行，越晒越柴，晒干了就成柴禾了。应该是先把豆角在开水里焯至八成熟，
捞出搭在绳上晾晒，必须是烈日天，一天就多半干，两天彻底干透存放起来，这样不会变质发霉。
等冬天春天，沒有鲜长豆角时拿出来，用温水一泡，和肉一起熬，蒸包子，太好吃了，好吃到不可言表。如果拿到街上去卖，好价钱！
不仅管是长豆角，去年我还用同样方法晒了好多马齿菜，
玉米稔头，
还有土豆干。
这些天闹新冠病毒不能出门买菜，拿出来跟过年的肉一起炖着吃，熬着吃，还蒸包子，真是太享受了。
本来是要拿出去卖的，现在自己尝美味了。
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