艾果的做法视频 :清明节踏青后，你们都吃什么美食？怎样做的？
很高兴来回答您的问题，我是美食达人吾爱烘焙，专注于美食制作。
踏青不可少的，当然是艾叶糍粑，也是我们老家特别有代表性的小吃
材料：
新鲜艾叶适量，糯米粉200克，粘米粉50克，细砂糖10克，盐1克
蛋黄8个，肉松80克，沙拉酱适量
做法:
1、将新鲜的艾叶洗干净，放电磁炉上煮软（水开之后再煮5到10分钟）
2、再用冷水冲，侵泡一下，放破壁机中搅碎
3、再进行过筛，流下汁备用
4、糯米粉，粘米粉，糖和盐混合均匀，中间弄一个小窝，把汁分次倒入进去，然后和成团
5、面团静置10分钟，
6、再分成每个40个的小团
7、然后揉园，把蛋黄肉松包进去（蛋黄需要蒸）
8、包好之后放在小油纸上，放锅里蒸，大火15分钟即可
9、出锅待有点温热，用保鲜膜裹上即可
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