旦旦面的做法视频 :四川名小吃担担面，你觉得味道怎样，应该如何做呢？
担担面是成都的著名小吃。至于为何叫这样古怪新奇的名字？传说，1841年，在今天的四川省自贡市，一位叫陈包包的小贩挑着担子卖面条。担子的一端，用一口铜锅分隔出两格，一格用来煮面，一格用于炖鸡、蹄膀，另一端则是火炉，这与台南的担仔面使用的“竹担子”有异曲同工之妙。
担担面是因为最初小贩挑着担子卖面条，沿街叫卖而得名。担担面的做法十分简单，面条煮熟之后，舀上炒制的猪肉末即成。
制作美味的担担面，调味料的搭配至关重要，别看只是平日生活里普普通通的油盐酱醋，如果它们的比例调配不均匀，会大大地影响担担面的口感。
担担面的调味料大致有：食盐、味精、醋、酱油、白糖、芝麻酱、红油等等。据说，人们经过长期的吃食研究得出，担担面的调味料从影响食用口味的角度，评价得分的主次关系依次是：酱油、白糖、芝麻酱、味精、食盐、红油和醋。
吃担担面要去四川街头的那些小馆子，一碗担担面，面条细薄，卤汁鲜香，先是香辣，接着微酸，后味带着一丝甜，香气扑鼻，十分入味。
你吃过担担面吗？你觉得担担面好吃吗？
您对这个问题有什么不同的见解吗？欢迎在下方留言讨论，如果您觉得回答得还不错，欢迎点赞和转发~
一只爱吃的小肥虾，带你领略美食背后的趣味与文化。^_^
相关文章
- 详细阅读
-
? :一手车卖给了二手车商,成交后第二天说车子是事故车，说隐瞒事实？详细阅读
我一手车卖给了二手车商,成交后第二天说车子是事故车，说我隐瞒事实，要求全款退车，我该怎么办？ 报警处理。二手车行在车辆鉴定方面是内行，买车人在车辆鉴定...
2022-08-16 1133
-
搞笑短视频题材 :个人短视频槽点题材如何构思？详细阅读
我们反过来看一些搞笑的账号，这些账号虽然粉丝不少，内容也很不错，但是关注搞笑账号的用户，大多数都是为了开心的，所以这样的粉丝群体自然就很难变现。所以我...
2022-08-16 1151
-
91短视频版ios :有哪些苹果手机上能用，你又不愿意让人知道的好用的app呢？详细阅读
在苹果手机中使用的软件，在不越狱的情况下，大多数人都是在苹果商店上下载软件。 但是还有其他的方法可以让你的手机中安装上在苹果商店中没有的软件。 有两个...
2022-08-16 1112
-
短视频作品怎么发 :抖音如何发长视频完整版？详细阅读
抖音是我们熟知的一款非常火爆的短视频软件，在抖音上可以浏览别人的作品，也可以发布自己的作品，那么自己发布作品的时候想要发长视频，怎么发呢？一起来看一下...
2022-08-16 972
-
短视频用户行为分析 :据说中国近八成手机网民是短视频用户，侵权问题如何解决？详细阅读
侵权这个问题在如今这个自媒体泛滥的时代不好精准定位。 因为一个好的题材自己发布出去可能只需要短短的几分钟时间就能够引起火爆。 平台的大数据根本无法做...
2022-08-16 714
-
91短视频ios :苹果手机除了app store，还能在哪里下载软件？包括一些破解软件？详细阅读
苹果手机，下载软件，好像只能在苹果手机自带的APP STORE下载吧？我自己从来没有尝试过在其他地方下载，在越狱最火热的年份，我也没有尝试过越狱。 2...
2022-08-16 777
-
富二代富二代短视频 :为什么现在富二代比穷二代努力？详细阅读
大家好这里是二次元胡辣汤。酸爽可口。 看到这个问题我首先想到了马太效应。富者更富，穷者更穷。这也是一个不争的事实。但是不否认那些努力的年轻人。 富二...
2022-08-16 745
发表评论